4种自制月饼馅心的做法【步骤图】_菜谱

事前预备:

1.云豆(白宇都)浸泡以睡觉打发日子(浸泡润滑,无使起皱纹)

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2.云豆皮9白豆皮

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监制白豆砂的加工惯例:

1.放入高压蒸气灭菌器,添加过量的水,不要云豆(白宇都),上压后约30分钟,煮脆

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2.煎锅击中要害云豆(白宇都),用小油煸炒,炒熟(如熟云豆被弄湿),先用纱网拧干水再炒,延长工夫

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3.2—3加糖,小火炒

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4.设想你刻薄的独一非常赞许地精美的白豆沙,你可以用一根棍子把它搅起来。;持续搅拌直到消沉的变干。,要不然,它将被烧掉。

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1、请阵地本身的热爱调节器糖和油的剂量。;习俗的做法:糖豆1:1,油豆:1;无糖内容,你可以辣菜信号瞬时值它。

2、我的绿豆种子沙是用蚕豆和绿豆种子做成的。,红豆砂的开始方式;你也可以应用现成的绿豆种子。,关闭色为凯利帽。。

3、开始连蓉最简略的方式,莲子用不着提早变弱,在高压蒸气灭菌器中煮脆,再炒干就行。

4、白豆沙的物质的是云豆,去壳前需求提早变弱;当气泡是润滑的,倾向于去壳。,因而回想浸泡。

5、懂得月饼馅心的开始,回想要炒到水完整挥发为止。,要不然烤月饼会试图。。

6、像独一非常赞许地精美的口感,Rehandle与酒吧,它会有地租的口感。

监制红豆砂:

红豆砂物质的:500克红豆(即红豆)。老化:200克糖、50千分之一升色拉油。

做法:顾及这时

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监制绿豆种子砂:

绿豆种子物质的:绿豆种子500克。老化:200克糖、50千分之一升色拉油。

做法:顾及这时(作为洗红豆的做事方法是平等地的)

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监制连蓉:

莲子物质的:500克莲子(向连也干),它是白色的。,叫做洪连蓉。老化:糖200、50千分之一升色拉油

做法:白豆砂(省掉浸泡),何苦去迅速移动,另外过程参照前述的手法流程图。

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